Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Avokado är otroligt gott. Dock kan det vara lite svårt att lyckas köpa de som är precis lagom mogna. De omogna är svåra att skala och smakar “träigt” och strävt, medan en mogen avokado har en rik och len smak. Om du råkar köpa omogen avokado så kan du vara lugn, det finns nämligen ett busenkelt knep som förvandlar den “träiga” och svårskalade avokadon till en smakbomb – här är knepet!

Många är vi som stått i fruktavdelningen i mataffären, gått igenom varje avokado för att tillsist konstatera att de alla är omogna och stenhårda. Typiskt, hur ska det nu kunna bli en guacamole till fredagstacosen? Misströsta inte – det finns ett otroligt enkelt knep som får avokadon att mogna på bara tio minuter! Orsaken att detta knep verkligen fungerar beror på att avokado avger etylengas som gör att frukten, omsluten av skalet, mognar.

 

Så här gör du

Låt bli att öppna upp eller skada skalet på avokadon.

Slå in den i ugnsfolie/aluminiumfolie och placera paketet mitt i ugnen på 90 graders värme (ej varmluft).

Låt ligga i ugnen i ungefär 10 minuter.

Sedan är avokadon färdig och du kan ta ut den ur ugnen.

 

Notera att smaken och konsistensen skiljer sig från avokado som mognat på egen hand. Denna ugnsmognade avokado passar ypperligt i exempelvis guacamole!

 

Andra smarta knep för att få avokado att mogna

Lägg den i en papperspåse och låt mogna i påsen i ett par dagar (i rumstemperatur).

Placera avokadon på ett fruktfat, till exempel med banan eller äpple, eftersom dessa frukter avger etylengas.

 

 

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Gör en lyxig påskbrunch

Mat & Dryck

Så har du alltid vin till matlagningen

Mat & Dryck

Agua fresca – Färsk fruktdryck

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Nyhet! Smakrik Ripasso på handplockade druvor

Marastoni Ripasso är en kraftig Ripasso från en av svenska vinälskares absoluta favoritregioner.

Vinet jäser med de torkade druvorna från Amarone-produktionen för att bli extra fylligt och smakrikt.

Alkoholinformation
Artnr 50285–01 | 75cl | 99 kr

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.