Äpplen och annan frukt klarar sig bra i rumstemperatur om man äter de tillräckligt snabbt. Vill man att de ska klara sig längre är det bäst att förvara dem i kylskåpet. Tyvärr brukar frukterna kunna tappa lite i textur och smak efter att ha legat i kylen. Med det här tricket behåller de sin krispighet och smak!
Tricket är enkelt, ett par helt vanliga svampar som du vanligtvis använder för att städa med. Det som händer i kylskåpet är att frukten drar till sig massa fukt och därför blir fyllda med vätska. När de blir det tappar de krispighet och ibland blir till och med smaken sämre. Om du stoppar en cellulosasvamp eller annan disksvamp i grönsakslådan kommer de att suga upp majoriteten av fukten medan äpplena bevarar sin textur och smak.
Det låter galet, men det fungerar verkligen!
