Bjud på en svalkande rabarberdröm

Njut av sommarkvällarna med en rabarberdröm i handen.

När det är sommar och varmt är det härligt att bjuda sina gäster på en fräsch och svalkande drink. Denna alkoholfria rabarberdröm är en av våra favoriter. 

Ingredienser 4 stora eller 6 mindre drinkar

 

  • 300 g färsk rabarber
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl vatten
  • 1 dl grapefruktjuice (som du pressar själv)
  • 1,5 dl citronsaft (som du pressar själv)
  • 2 dl neutralt mineralvatten med kolsyra
  • 1 krm salt
  • Några jordgubbar för dekoration

 

Gör så här

1 ) Ansa och skiva rabarbern i centimetertunna slantar.

2 ) Lägg rabarbern i en kastrull tillsammans med sockret och saltet. Låt blandningen dra i ca 1 timme under lock, utan värme.

3 ) Häll över vattnet och låt det hela koka på låg värme i 5 min under omrörning.

4 ) Ställ in fyra stora glas eller sex vanliga vinglas i frysen en stund, så att de blir kalla och lite immiga innan servering.

5 ) Ta av kastrullen från plattan och låt svalna.

6 ) Sila av så att du får en klar dryck.

7 ) Varva “rabarbersaften”, grapejuicen och citronjuicen i glasen.

8 ) Häll över mineralvatten och lägg eventuellt i några isbitar.

9 ) Lägg gärna i en eller två jordgubbar i varje glas innan servering.

10 ) Njut av drinken och sommaren!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Hacka, pressa eller riva vitlök?

Mat & Dryck

Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Mat & Dryck

Risotto – bara fantasin som sätter gränser

Relaterade rabatter

Mat

15% extra rabatt på ditt första köp över 250 kr!

Ny!

Matsmart

Mat

100kr nykundsrabatt hos Mathem!

Ny!

Mathem

Mat

100kr rabatt hos Hemköp!

Ny!

Hemköp

Mat

Spara 1357kr hos HelloFresh!

Ny!

HelloFresh

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.