Ekologisk mat – bättre för hälsan?

De senaste åren har försäljningen av ekologiska produkter ökat otroligt mycket i Sverige och 8 av 10 svenskar handlar regelbundet ekologiska varor på livsmedelsaffärerna. Många lever i tron om att ekologisk mat skulle vara nyttigare och bättre för hälsan, något som absolut inte stämmer.

Om en produkt är ekologisk betyder det att inget konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel använts vid produktionen av produkterna. Det betyder även att fodret som djuren äter ska vara ekologiskt och att mediciner som till exempel antibiotika måste användas med stor försiktighet på djur.

 

Ekologisk mat och hälsa

Tvärtemot vad många kan tro så har ingen forskning visat på att ekologisk mat skulle vara mer hälsosam för oss människor än livsmedel som inte är det. Det ”farliga” bekämpningsmedlet som sprutas på frukt och andra livsmedel är i extremt små mängder sett till antal frukter att det inte är någon fara för oss att äta det. Om du har köpt ett paket vindruvor behöver du absolut inte för hälsans skull ens skölja av dem under kranen, även om det kanske ger en liten friskare smak.

Det är betydligt viktigare att ta reda på i vilka förhållanden till exempel en frukt eller grönsak har odlats i. En gurka som har odlats i bra jord under bra förhållanden men inte är ekologisk kommer till exempel vara nyttigare än en ekologisk produkt som har odlats i dåliga förhållanden.

Om du läser någon artikel om att bekämpningsmedel och icke-ekologiska produkter skulle vara skadliga för hälsan eller innehålla färre vitaminer och mineraler än ekologiska produkter kan du direkt avskriva det som skrämselpropaganda eller rent av trams.

 

Ekologisk mat och miljö

Ekologisk mat är dock mycket bättre för miljön och det är därför ekologisk mat bör föredras över andra livsmedel. I teorin kan man ju säga att om miljön blir bättre kommer även vår hälsa att bli bättre men det finns dock ingen evidens på att vår hälsa direkt skulle försämras vid konsumtion av icke-ekologiska livsmedel.

Hälsa
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Hälsa

5 faktabaserade tips för dig som vill gå ner i vikt

Hälsa

10 symtom på att dina blodsockernivåer är för höga

Hälsa

3 tecken på att du gnisslar tänder i sömnen

Relaterade rabatter

Hälsa

Testa Yogobe kostnadsfritt i 40 dagar

Yogobe

Hälsa

Anpassad träningsschema i mobilen – just nu 15% rabatt

Trion

Hälsa

20% rabatt på Allmän Hälsokontroll

Svensk Provtagning

Hälsa

20% rabatt på Hälsokontroll Premium

Svensk Provtagning

Hälsa

30% rabatt på två produkter!

WellBeSleep

Hälsa

50% rabatt i två månader + gratis frakt

Vitalplus

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

NYHET!

Mobilabonnemang 3GB hos hallon för endast 44 kr/mån i 4 mån, därefter 89 kr/mån! Spara oanvänd surf, ingen bindningstid!

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.