Enkel förrätt – klassisk bruschetta!


En smak av Italien till förrätt. 

Det behöver inte vara krångligt eller tidskrävande att göra en riktigt god och vacker förrätt, det enkla är väldigt ofta det allra godaste. En klassisk italiensk bruschetta med olivolja, tomat, parmesanost och färsk basilika är perfekt att bjuda på! 

 

 

Ingredienser (4 personer)

  • 1 liten färsk baguette
  • Extra jungfruolivolja (efter tycke och smak)
  • 3 normalstora tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 kruka färsk basilika
  • Parmesanost (ca 50-100 g)
  • Några nypor havssalt (efter tycke och smak)
  • Några nypor svartpeppar (efter tycke och smak)

 

Gör så här

1 ) Sätt ugnen på 225 grader.

2 ) Skär baguetten i sneda skivor, cirka en och en halv centimeter tjocka.

3 ) Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper.

4 ) Placera baguetteskivorna på plåten och ringla över olivolja.

5 ) Riv eller hyvla parmesanosten grovt.

6 ) Tärna tomaterna i små bitar. Pressa vitlöken eller riv den fint. Blanda den tillsammans med tomaterna, olivolja, vinäger, salt och peppar i en skål. Ha sedan i basilikabladen, som du först hackar slarvigt i stora bitar.

7 ) Rosta brödet i ugnen i ungefär 5 minuter.

8 ) Ta ur brödet ur ugnen och placera skivorna på ett vackert fat.

9 ) Lägg på tomatblandningen på brödet och avsluta med att strö över rikligt med parmesanost.

10 ) Servera och njut!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Världens dyraste kaffe – Kopi Luwak

Mat & Dryck

Gör din soppa mindre salt

Mat & Dryck

Koka ris i mikron

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Ont i dina muskler och leder?

VitaePro är det självklara valet för dina muskler och leder. Har du inte testat Sveriges mest sålda kosttillskott än? Då borde du ge VitaePro en chans! Hela 9 av 10 aktiva kunder uppgav att de upplevde en effekt på muskler och leder efter att de började med VitaePro*. 

Som medlem hos Seniordeal får du 50% rabatt på VitaePro + ett tillskott för immunsystemet på köpet! 

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.