Enkla kikärtsbiffar

Vad sägs om en vegetarisk hamburgare gjord på kikärtor?

Kikärtsbiffar är nyttigt, gott och enkelt. Dessutom är de perfekta att frysa in och plocka fram efter behov. Testa att äta dem i ett grovt bröd som hamburgare eller med fräscha grönsaker till. De flesta kombinationer passar fint.

 4-6 portioner Ingredienser

  • 2 burkar kikärtor á 400 g (alternativt samma mängd som du kokat själv)
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1-1,5 msk maizena
  • 2-3 msk hackad persilja (alternativt fryst hackad persilja)
  • Salt och vitpeppar efter smak
  • Smör eller margarin till stekning
  • 1 ägg

Gör så här

1 ) Skölj kikärtorna väl i kallt vatten och låt rinna av

2 ) Skala och hacka lök och vitlök

3 ) Mosa kokärtor, lök , vitlök och persilja noga med gaffel eller med stavmixer/matberedare

4 ) Blanda i salt, peppar och maizena

5 ) Rör ner ägget

6 ) Forma smeten till bollar och platta till så de blir 1 cm tjocka biffar

7 ) Stek i ca 3-4 min på vardera sida, använd låg till medelhög värme

8 ) Serveras varma eller kalla med de tillbehör som önskas  


Ät dem tillsammans med grönsaker i pitabröd – en perfekt matsäck!  

Mat & Dryck
haus
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Världens dyraste kaffe – Kopi Luwak

Mat & Dryck

Gör din soppa mindre salt

Mat & Dryck

Koka ris i mikron

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Ont i dina muskler och leder?

VitaePro är det självklara valet för dina muskler och leder. Har du inte testat Sveriges mest sålda kosttillskott än? Då borde du ge VitaePro en chans! Hela 9 av 10 aktiva kunder uppgav att de upplevde en effekt på muskler och leder efter att de började med VitaePro*. 

Som medlem hos Seniordeal får du 50% rabatt på VitaePro + ett tillskott för immunsystemet på köpet! 

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.