Enkla kikärtsbiffar

Vad sägs om en vegetarisk hamburgare gjord på kikärtor?

Kikärtsbiffar är nyttigt, gott och enkelt. Dessutom är de perfekta att frysa in och plocka fram efter behov. Testa att äta dem i ett grovt bröd som hamburgare eller med fräscha grönsaker till. De flesta kombinationer passar fint.

 4-6 portioner Ingredienser

  • 2 burkar kikärtor á 400 g (alternativt samma mängd som du kokat själv)
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1-1,5 msk maizena
  • 2-3 msk hackad persilja (alternativt fryst hackad persilja)
  • Salt och vitpeppar efter smak
  • Smör eller margarin till stekning
  • 1 ägg

Gör så här

1 ) Skölj kikärtorna väl i kallt vatten och låt rinna av

2 ) Skala och hacka lök och vitlök

3 ) Mosa kokärtor, lök , vitlök och persilja noga med gaffel eller med stavmixer/matberedare

4 ) Blanda i salt, peppar och maizena

5 ) Rör ner ägget

6 ) Forma smeten till bollar och platta till så de blir 1 cm tjocka biffar

7 ) Stek i ca 3-4 min på vardera sida, använd låg till medelhög värme

8 ) Serveras varma eller kalla med de tillbehör som önskas  


Ät dem tillsammans med grönsaker i pitabröd – en perfekt matsäck!  

Mat & Dryck
haus
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Hälsa

Fräscha örter och grönsaker

Boende

Roterande borste med multimunstycke

Livsstil

Sprayflaska med hällfunktion till olivolja och vinäger

Relaterade rabatter

Hotell

Upplev fjällsommar hos Storsätra Fjällhotell – Få 15% rabatt!

Storsätra Fjällhotell

Nöje

Upptäck din historia med Ancestry – för bara 10 kr!

Ancestry

Boende

JMS erbjuder dig GRATIS vattenanalys!

JMS

Hotell

30% Seniorrabatt på Scandic i Sverige

Scandic

Mobilabonnemang

Få 50% rabatt i 5 månader hos Vimla + 1 miljon GB i surf!

Vimla

Mobilabonnemang

Dubbel Surf i alla seniorabonnemang!

Fello

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.