Fransk potatissallad till sommarens grillmiddagar

Skala potatisen så att den kan dra åt sig såsen och smakerna ordentligt.

 

Fransk potatissallad smakar fantastiskt till nästan allt grillat, vegetariskt som kött. Sväng ihop den inför nästa grillafton och njut!

 

 Ingredienser

  • 800 g fast potatis (gärna färskpotatis)
  • 4 schalottenlökar
  • 1/2 dl hackad dill och persilja

Ingredienser till såsen

  • 1 – 1 1/2 msk kapris
  • 1 msk vinäger
  • 2 tsk fransk senap
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vatten

Gör så här

  1. Skala potatisen och koka den tills den är precis lagom (den ska inte falla sönder).
  2. Skala löken och skiva den.
  3. Blanda alla ingredienserna till såsen noga i en skål.
  4. Skiva potatisen medan den fortfarande är varm eller jummen och lägg den i en skål.
  5. Lägg i schalottenlök, dill och persilja i potatisskålen.
  6. Häll över såsen och vänd försiktigt runt så att allt blir täckt.
  7. Låt det hela stå och “dra till sig” en stund.
  8. Strö över kapris vid servering och dekorera gärna med en kvist persilja.
  9. Denna potatissallad kan serveras jummen eller kall och är god även efter en dag i kylen. Njut!

 

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Är frusna grönsaker bättre än färska?

Mat & Dryck

Förvara aldrig lök och potatis tillsammans!

Mat & Dryck

Fried rice – ”thailändsk pytt i panna”

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

Bli en klimathjälte med Matsmart och spara 50 kr!

Matsmart

Hälsa

15% rabatt på hälsotest!

Dynamic code

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

Mat

Gåva på köpet när du beställer müsli

Mymuesli

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Oktoberdeal - 23% permanent nedsatta kvalitetsviner!

Vinoteket.se erbjuder hemleverans av expertutvalda viner. Fri frakt och snabb leverans hem till dörren på en tid som passar dig – inga fler långa köer och tunga kassar!

*Erbjudandet gäller så långt lagret räcker

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.