Försmak av sommaren

Veckans recept: Grillad korv, kyckling och fläskkaré Veckans recept: Grillad korv, kyckling och fläskkaré

Nu när det blivit kyligare väder igen så är det lite svårt att föreställa sig att sommaren är på väg. Kom i rätt stämning genom att damma av grillen där hemma och bjud in vänner på grillfest. Ta på er ett extra lager kläder och njut av årets första grillupplevelse!

 Ingredienser 4 portioner

  • 4 st fläskkaréer
  • 4 st urbenade kycklinglår
  • 4 st chorizo
  • olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 st citroner
  • 2 st lime
  • 4 msk råsocker
  • kryddblandning till kyckling:

    • 2 msk vitlökpulver
    • 2 msk lökpulver
    • 2 msk torkad timjan
    • 2 msk torkad oregano
    • 1 msk torkad basilika
    • 1 msk torkad rosmarin

  • Kyddblandning till fläskkaré:

    • 2 msk paprikapulver
    • 1 msk cayennepeppar
    • 2 msk torkad gräslök
    • 1/2 msk kanel
    • 2 st nejlikor
    • 1 msk farinsocker

Redskap

Kolgrill, tång, sprayflaska, kniv

 

Gör så här

1 ) Börja med att mixa eller mortla ihop kryddblandningarna. Krydda köttslagen rikligt med kryddblandningarna, salt och peppar.

2 ) Skåra korven.

3 ) Spraya allting med olja och grilla. Grilla korv, kyckling och karrén

4 ) Halvera citron och lime, doppa i sockret och grilla tills de är gyllenbruna.

5 ) Servera allting på ett fat eller en skärbräda och pressa över den söta citron- och limesaften över köttet.

6 ) Njut av maten och (kanske) årets första grillupplevelse!

 

Snart är grillsäsongen äntligen här!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Gör en lyxig påskbrunch

Mat & Dryck

Så har du alltid vin till matlagningen

Mat & Dryck

Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Nyhet! Smakrik Ripasso på handplockade druvor

Marastoni Ripasso är en kraftig Ripasso från en av svenska vinälskares absoluta favoritregioner.

Vinet jäser med de torkade druvorna från Amarone-produktionen för att bli extra fylligt och smakrikt.

Alkoholinformation
Artnr 50285–01 | 75cl | 99 kr

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.