Gör en god alla hjärtans dag dessert på 5 minuter

Alla hjärtans dag närmar sig och ju längre man har varit i ett förhållande, desto mindre brukar man fira kärleken den 14 februari. Även om man inte gör något stort eller speciellt så kan man lyxa till det lite med till exempel en dessert efter middagen.

Den här moussen är otroligt god, fluffig och enkel att göra. För dig som fortfarande håller kosten så här efter julen är den perfekt då den består av nästan bara bär och väldigt lite socker.

 

Du behöver (för 2-3 portioner)

1kg frysta bär och/eller frukt

1 tesked socker

1 äggvita från ett normalstort ägg

 

Så här gör du
  1. Stoppa alla bären i en matberedare och kör i cirka 1 minut tills bären har blivit till en tjock pasta. Tillsätt sockret pö om pö och pulsera matberedaren emellan.

 

  1. Tillsätt äggvitan lite i taget tills smeten har blivit fluffig och porös. När den dessutom har blivit betydligt ljusare i färg är moussen färdig.

(Om moussen fastnar längs sidorna på matberedaren häller du över det i en skål och kör med en vanlig elvisp och en slickepott).

 

  1. Häll upp moussen i glas tillsammans med lite vispad grädde (om du vill) och dekorera med lite bär.

 

Helst ska du äta moussen direkt men den klarar sig i kylskåpet i cirka två timmar. Eftersom att det är så pass lite socker i moussen klarar den sig inte längre utan att sjunka ihop.

 

 

Det här receptet är taget från Serious Eats. Originalreceptet hittar du här.

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Bästa sättet att veta om ditt kött är färdigt

Mat & Dryck

Den här mirakeldrycken får dig att somna på ett kick

Mat & Dryck

Kaffe kan bli en lyxprodukt pga av global uppvärmning

Relaterade rabatter

Paket

Res till Amalfikusten med marknadens bästa pris!

Kulturresor

Boka musikalen snövit – gå 4 för 3!

Dröse & Norberg

35% rabatt på dubbelrum!

Lugnet hotell

Bostad

30% rabatt på stilren massagestol från Medisa

Paket

15% på allt boende hos First Camp

First Camp

15% rabatt på ett urinvägsinfektionstest

Dynamic Code

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Veckans SMS-erbjudande

Just nu får du 50% rabatt på mobilabonnemang från hallon de första 6 månaderna. Du får dessutom 25 GB extra surf.