Lyxig marmelad med jordgubbar och choklad

Den här marmeladen är godare än godast.

Nu när det finns gott om jordgubbar bör du unna dig denna drömgoda marmelad med jordgubbar och choklad. Den gör frukosten till en njutbar upplevelse. Perfekt att äta med nybakade scones på helgfrukosten eller att lägga i en fin burk och ge bort till en vän.

  Ingredienser

  • 1 l färska jordgubbar (söta och mogna)
  • 9 dl muscovadosocker
  • 150 g 70% mörk kvalitetschoklad (inte vanlig blockchoklad)

Gör så här

1 ) Tvätta, rensa och snoppa jordgubbarna. Skär dem i bitar.

2 ) Lägg jordgubbsbitarna i en kastrull tillsammans med sockret.

3 ) Hacka chokladen grovt.

4 ) Låt jordgubbar och socker sjuda på låg värme under omrörning i ungefär 15 minuter.

5 ) Skumma om det behövs (ta bort det skum som hamnar på ytan).

6 ) Lyft bort kastrullen från plattan och lägg i den hackade chokladen.

7 ) Rör om så att chokladen smälter.

8 ) Låt din fina marmelad svalna något och häll därefter upp den i glasburkar. Viktigt är att glasburkarna ska vara desinficerade med lufttäta lock.

9 ) Vill du ge bort en burk i present kan det vara fint att klippa ut en tygbit som är ungefär 1,5 cm större än lockets mått. Lägg på tyget och knyt ett vackert band eller snöre runt om. Du har nu en fin gå bort-present!

 

Vad är godare än färska jordgubbar och choklad? 

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Laga mat efter säsong

Mat & Dryck

Därför ska du äta kiwiskalet

Mat & Dryck

Bästa sättet att tina kött

Relaterade rabatter

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

på mobilabonnemang i
4 månader hos hallon!

Med mobilabonnemang hos hallon slipper du allt krångel som bindningstider, rörliga priser och kluriga fakturor.

Mobilabonnemang 3 GB för 44 kr/mån i 4 månader
(därefter 89 kr/mån). Fria samtal & SMS ingår + 25GB surfpott!

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.