Lyxig marmelad med jordgubbar och choklad

Den här marmeladen är godare än godast.

Nu när det finns gott om jordgubbar bör du unna dig denna drömgoda marmelad med jordgubbar och choklad. Den gör frukosten till en njutbar upplevelse. Perfekt att äta med nybakade scones på helgfrukosten eller att lägga i en fin burk och ge bort till en vän.

  Ingredienser

  • 1 l färska jordgubbar (söta och mogna)
  • 9 dl muscovadosocker
  • 150 g 70% mörk kvalitetschoklad (inte vanlig blockchoklad)

Gör så här

1 ) Tvätta, rensa och snoppa jordgubbarna. Skär dem i bitar.

2 ) Lägg jordgubbsbitarna i en kastrull tillsammans med sockret.

3 ) Hacka chokladen grovt.

4 ) Låt jordgubbar och socker sjuda på låg värme under omrörning i ungefär 15 minuter.

5 ) Skumma om det behövs (ta bort det skum som hamnar på ytan).

6 ) Lyft bort kastrullen från plattan och lägg i den hackade chokladen.

7 ) Rör om så att chokladen smälter.

8 ) Låt din fina marmelad svalna något och häll därefter upp den i glasburkar. Viktigt är att glasburkarna ska vara desinficerade med lufttäta lock.

9 ) Vill du ge bort en burk i present kan det vara fint att klippa ut en tygbit som är ungefär 1,5 cm större än lockets mått. Lägg på tyget och knyt ett vackert band eller snöre runt om. Du har nu en fin gå bort-present!

 

Vad är godare än färska jordgubbar och choklad? 

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Hacka, pressa eller riva vitlök?

Mat & Dryck

Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Mat & Dryck

Risotto – bara fantasin som sätter gränser

Relaterade rabatter

Hälsa

10% rabatt på vitaminer och mineraler!

Din Vitamin

Mat

15% på Smakbox!

Smakbox

Boende

10% på hela köpet!

Kökets Favoriter

Boende

10% på hela köpet!

Confident Living

Boende

10% på hela köpet!

Kitchentime

Mat

30% på första två kassarna hos Middagsfrid!

Middagsfrid

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.