Färsk mango är underbart gott, men till denna sorbet är det fryst mango som gäller.
Denna härliga mangosorbet är perfekt när du vill bjuda på en dessert som inte är onyttig. Den går dessutom väldigt snabbt att göra och kräver få ingredienser.
Ingredienser 4 personer
- 250 g fryst mango
- 1,5-2 msk flytande honung
- 2 dl turkisk yoghurt (naturell)
- Saften av 1/2 färskpressad lime
- Hallon till servering
Gör så här
1 ) Kör den frysta mangon i en matberedare eller lägg i en skål och mixa med en stavmixer.
2) Lägg i resterande ingredienser och mixa tills det blivit en slät, krämig konsistens.
3 ) Ta fram fyra fina dessertskålar och klicka i sorbeten med en gång.
4 ) Toppa gärna med några färska hallon, servera och njut!