Otroligt gott med kirskålspesto

Kirskål är inte bara ett ogräs, den är fantastiskt god att använda i matlagningen. En pesto på kirskål och mandlar är oväntat gott. Ge dig ut och plocka detta fantastiska ogräs till middag!

 

Ingredienser ca 4 portioner

  • Några nävar (ungefär ett fullt durkslag) nyplockade kirskålsblad
  • 3 dl mandel
  • 2 dl olivolja
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1,5 dl lagrad ost, exempelvis permesanost
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här

1 ) Eftersom kirskål kan ha en något besk smak så kan det vara klokt att ånga bladen över en gryta med kokande vatten i några minuter.

2 ) Rosta mandlarna i torr stekpanna, utan att de blir särskilt brända.

3 ) Lägg i samtliga ingredienser i en skål och mixa med stavmixer eller mixa dem i en matberedare.

4 ) Smaka av med salt och peppar.

5 ) Serveras exempelvis med pasta. Njut!

 

Ett ogräs väl värt att spara på.

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Livsstil

Grillförkläde i stadig organisk bomull

Mat & Dryck

Grillgaller- Burar för enkel grillning

Livsstil

Exklusiv picnickorg för 2

Relaterade rabatter

Boende

Algarve, din soliga destination, året runt!

Go2Algarve

Boende

Upp till 50% + 6% extra på rea hos SOVA!

SOVA

Ekonomi

Di Digital – 3 månader för ENDAST 19 kr!

Dagens industri

Boende

Smart belysning från Philips Hue – ta del av våra fantastiska erbjudanden

Philips Hue

Boende

Smart belysning från Philips Hue – ta del av våra fantastiska erbjudanden

Philips Hue

Hälsa

Uppdaterad formula för dina muskler. Specialpris för seniorer 129 kr!

VitaePro

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.