Pasta Frutti di mare

Veckans recept: Pasta Frutti di Mare Veckans recept: Pasta Frutti di Mare Tillagningstid 25-30 min

 

Ingredienser (2 portioner):

  • 400g Linguini pasta
  • 1 morot
  • 1/2 bleksellerihuvud
  • 2st sharlottenlökar
  • 2st viltöksklyftor
  • 6st coctailtomater
  • 1dl vitt vin
  • 1dl grädde
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 6st pilgrimsmusslor
  • 4st gambas
  • 50g handskalade räkor
  • 50g blåmusselkött
  • 2 msk matolja
  • 1 msk smör
  • salt peppar
  • Parmesanost
  • basilikablad

Redskap: Stor kastrull, mellanstor kastrull, kniv, skärbräda, stekpanna, slev, stekspade.

 

Tillagning:

  1. Sätt på ett stort kokande vatten med salt i och koka pastan tills den är al denté (tuggmotstånd).

  2. Skär ner blekselleri, morot, löken och fräs i panna med olja tills grönsakerna har blivit mjuka. Pressa sedan i en vitlöksklyfta och skär ned tomaterna och lägg i pannan, häll i vitt vin, grädde och buljongtärningen och koka ihop tills såsen har blivit simmig. Smaka av med salt och peppar.

  3. Ta bort muskeln ifrån pilgrimsmusslorna, värm upp en panna med olja tills den är rykande varm, lägg i pilgrimsmusslorna och gambas i pannan tills dem har fått en fin färg, klicka i smöret och ös skaldjuren. Ta av från värmen.

  4. Häll i handskalade räkor, blåmusselkött och pastan i såsen, värm upp snabbt och lägg på tallrik, toppa med gambas och pilgrimsmusslor, parmesanost och basilika.
Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Bästa sättet att tina kött

Mat & Dryck

Bästa sättet att värma pizzarester

Mat & Dryck

Tina aldrig kött i kylskåpet

Relaterade rabatter

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

VitaePro är ditt kosttillskott för muskler och leder.

Hela 9 av 10 uppgav att de upplevde en effekt på muskler och leder efter att de började med VitaePro*. Som medlem hos Seniordeal får du just nu
50% rabatt på VitaePro + TVÅ gåvor på köpet!

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.