Picklad rödlök – det perfekta tillbehöret

Rödlöken kommer få en mjuk och söt smak.

Har du märkt att det blivit vanligt att få picklade grönsaker som tillbehör på restauranger och kaféer? Beställer du en matig smörgås eller fräsch sallad så är picklad rödlök en vanlig smakhöjare. Det är lätt att göra själv, så testa du också!

Ingridienser

  • 1 kg små fina rödlökar
  • 1 liter vatten
  • 2 msk socker
  • 2 msk salt
  • 6 svartpepparkorn
  • 4 msk 12-procentig ättika (2 msk per burk)
  • 2-4 lagerblad
  • 5-7 kryddnejlikor

Gör så här

1)  Skala och skär rödlöken i tunna skivar/ringar.

2) Lägg rödlöken i rena glasburkar, vava dem tätt.

3) Koka upp vatten, socker, salt och kryddor.

4) Häll genast lagen över rödlöken (låt den inte svalna).

5) Blanda i ättikan, se till att blanda noga.

6) Sätt på locken på burkarna och ställ dem med botten upp och låt svalna.

7) Håll dig till tåls och förvara dem i kylen eller ett kallt skafferi tills de mognat. Det tar  ungefär tre veckor.

Picklad rödlök passar perfekt till det mesta, så när den är färdig är det är bara att servera och njuta!  

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Är frusna grönsaker bättre än färska?

Mat & Dryck

Förvara aldrig lök och potatis tillsammans!

Mat & Dryck

Fried rice – ”thailändsk pytt i panna”

Relaterade rabatter

Mat

Bli en klimathjälte med Matsmart och spara 50 kr!

Matsmart

Hälsa

15% rabatt på hälsotest!

Dynamic code

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

Mat

Gåva på köpet när du beställer müsli

Mymuesli

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

100 % förnybar el från Skellefteå Kraft

Genom vårt seniorerbjudande får du just nu 100 % förnybar el till ett schyst pris.

Du får:
– Rörligt elpris med 3,75 öre rabatt på elpriset i 3 år.
– Ingen månadsavgift i 12 månader.
– Förnybar el från norrländsk vind- och vattenkraft.

Se ditt elpris och teckna avtal enkelt – klart på några minuter.

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.