Recept på hemgjord glass


Njut av hemgjord glass med din favoritsmak. 

Alla älskar glass, stora som små. Oavsett om det är vardag eller fest så blir det aldrig fel att bjuda på en krämig och härlig glass. Den godaste glassen gör du själv och smaksätter med din favoritsmak!  

Ingredienser, 4 personer

  • 4 äggulor
  • 1/2-1 dl strösocker
  • 2 dl standardmjölk
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl glykossirap

 

Förslag på smaksättning (välj en av dem eller smaksätt med det du gillar bäst)

  • 1/2 tsk äkta vaniljpulver
  • 1-2 tsk mald kanel och små äppelbitar
  • 3 msk kakao (eventuellt även med minimarshmallows)
  • 2-3 dl mosade bär
  • 2 dl finhackad choklad (mörk eller ljus, smaksatt eller ej)

 

Gör så här

1 ) Börja med att vispa äggulor och socker till en luftig blandning.

2 ) Ta fram en kastrull och koka upp mjölk, grädde och glykossirap under omrörning på låg värme.

3 ) Vispa sedan ner äggblandningen i den varma mjölkblandningen, använd en finmaskig sil och häll genom den.

4 ) Tillsätt sedan valfri smaksättning och rör om. Tips: Vill du ha i chokladbitar, som inte ska smälta, behöver smeten svalna något innan du rör ner dem.

5 ) Låt glasssmeten svalna ordentligt.

6 ) Använd glassmaskin om du har en sådan, häll i så fall ner den svalnade smeten och sätt igång maskinen enligt instruktioner. Ställ sedan in i frysen. Har du ingen glassmaskin häller du helt enkelt smeten i en form och låter stå i frysen i minst fem timmar. Rör om emellanåt för att den ska bli jämt fryst.

 Servera den frysta glassen med eventuella tillbehör som vispad grädde, maränger eller bär. Njut!  

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Gör en lyxig påskbrunch

Mat & Dryck

Så har du alltid vin till matlagningen

Mat & Dryck

Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Nyhet! Smakrik Ripasso på handplockade druvor

Marastoni Ripasso är en kraftig Ripasso från en av svenska vinälskares absoluta favoritregioner.

Vinet jäser med de torkade druvorna från Amarone-produktionen för att bli extra fylligt och smakrikt.

Alkoholinformation
Artnr 50285–01 | 75cl | 99 kr

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.