Recept på klassisk hasselbackspotatis

Funderar du på vad du ska laga till middag? Hasselbackspotatis är en riktig klassiker som alltid går hem. Servera den krispigt ugnsbakade potatisen med en trevlig kött- eller fiskbit – vips har du lagat en riktig festmåltid!

 

 

Ingredienser (4 personer)

  • 6  fasta potatisar (jämnstora)
  • 2 msk smör
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk torr riven ost
  • Eventuellt några nypor ströbröd

 

Gör så här

1 ) Börja med att sätta ugnen på 225°C.

2 ) Skala potatisen. Skär den sedan i tunna skivor, men inte helt igenom. Ett tips är att lägga den  i en träslev, så att den ligger stadigt och du inte skär rakt igenom av misstag.

3 ) Ta fram en ugnssäker form. Placera potatisarna i formen med den skårade sidan uppåt.

4 ) Smält smöret i en kastrull eller i mikron.

5 ) Pensla potatisarna med det smälta smöret och placera i mitten av ugnen.

6 ) Låt stå i ugnen i 20 minuter.

7 ) Ta ut formen och pensla ett lager till med smör.

8 ) Strö över den rivna osten och eventuellt några nypor ströbröd för extra knaprighet.

9 ) Ställ tillbaka i mitten av ugnen och låt stå i ytterligare 20 minuter, tills ytan på potatisarna är gyllenbrun. Testa gärna med potatissticka för att se när de mjuka och färdiga.

10 ) Serveras med en trevlig bit kött eller fisk.

11 ) Njut av en god middag!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Hälsa

Fräscha örter och grönsaker

Boende

Roterande borste med multimunstycke

Livsstil

Sprayflaska med hällfunktion till olivolja och vinäger

Relaterade rabatter

Hotell

Upplev fjällsommar hos Storsätra Fjällhotell – Få 15% rabatt!

Ny!

Storsätra Fjällhotell

Nöje

Upptäck din historia med Ancestry – för bara 10 kr!

Ny!

Ancestry

Boende

JMS erbjuder dig GRATIS vattenanalys!

Ny!

JMS

Hotell

30% Seniorrabatt på Scandic i Sverige

Scandic

Mobilabonnemang

Få 50% rabatt i 5 månader hos Vimla + 1 miljon GB i surf!

Vimla

Hotell

Boka fjälläventyr i sommar och få 15% rabatt!

Lappland Resorts

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.