Recept på klassisk hasselbackspotatis

Funderar du på vad du ska laga till middag? Hasselbackspotatis är en riktig klassiker som alltid går hem. Servera den krispigt ugnsbakade potatisen med en trevlig kött- eller fiskbit – vips har du lagat en riktig festmåltid!

 

 

Ingredienser (4 personer)

  • 6  fasta potatisar (jämnstora)
  • 2 msk smör
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk torr riven ost
  • Eventuellt några nypor ströbröd

 

Gör så här

1 ) Börja med att sätta ugnen på 225°C.

2 ) Skala potatisen. Skär den sedan i tunna skivor, men inte helt igenom. Ett tips är att lägga den  i en träslev, så att den ligger stadigt och du inte skär rakt igenom av misstag.

3 ) Ta fram en ugnssäker form. Placera potatisarna i formen med den skårade sidan uppåt.

4 ) Smält smöret i en kastrull eller i mikron.

5 ) Pensla potatisarna med det smälta smöret och placera i mitten av ugnen.

6 ) Låt stå i ugnen i 20 minuter.

7 ) Ta ut formen och pensla ett lager till med smör.

8 ) Strö över den rivna osten och eventuellt några nypor ströbröd för extra knaprighet.

9 ) Ställ tillbaka i mitten av ugnen och låt stå i ytterligare 20 minuter, tills ytan på potatisarna är gyllenbrun. Testa gärna med potatissticka för att se när de mjuka och färdiga.

10 ) Serveras med en trevlig bit kött eller fisk.

11 ) Njut av en god middag!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Är frusna grönsaker bättre än färska?

Mat & Dryck

Förvara aldrig lök och potatis tillsammans!

Mat & Dryck

Fried rice – ”thailändsk pytt i panna”

Relaterade rabatter

Mat

Seniorrabatt på 100% ekologisk matkasse

Årstiderna

Mat

Bli en klimathjälte med Matsmart och spara 50 kr!

Matsmart

Hälsa

15% rabatt på hälsotest!

Dynamic code

Mat

50kr extra rabatt på Middagsfrids prova-på-erbjudande

Middagsfrid

Mat

10% rabatt på kökstillbehör och baktillbehör

Kökets favoriter

Mat

Gåva på köpet när du beställer müsli

Mymuesli

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Oktoberdeal - 23% permanent nedsatta kvalitetsviner!

Vinoteket.se erbjuder hemleverans av expertutvalda viner. Fri frakt och snabb leverans hem till dörren på en tid som passar dig – inga fler långa köer och tunga kassar!

*Erbjudandet gäller så långt lagret räcker

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.