Vitlök kan användas till i nästan vartenda recept, oavsett om du gör tacos eller spagetti med köttfärssås och enligt mig är det nog den absolut viktigaste ”kryddan” i köket, efter salt kanske.
Gör man ett storkok och lagar många matlådor eller har en bjudning med många gäster kan det krävas en hel del vitöksklyftor. Ofta blir man nästan galen över att behöva stå och skala allihop.
På twitter har det på senaste tiden cirkulerat ett trick som får folk att tappa hakan. Nämligen att du kan skala vitlök endast genom att köra in en kniv i klyftan, vicka, och sedan vrida ur det ur skalet.
Det här knepet är en riktig game changer när det kommer till vitlöksskalning, på videon nedan kan du se hur enkelt det är.