Sant eller falskt? Ska man låta maten kallna innan man stoppar in den i kylen?

 

Den här debatten har pågått så länge jag kan minnas och alla har helt olika åsikter. När vi lagar mat och vi får rester över kan det vara smart att lägga maten i kylskåpet om den ska ätas inom de närmsta dagarna. Men när får man egentligen stoppa in maten i kylskåpet? Måste den vara rumstempererad eller kan den fortfarande vara varm? I den här artikeln får du reda på det.

 

De flesta säger att maten ska kallna, men har du frågat dem varför någon gång? Antagligen vet de inte svaret på den frågan eftersom att påståendet faktiskt är en MYT! Däremot finns det dock vissa risker med att låta maten stå framme istället för att stoppa den direkt i kylen.

När maten har stått i rumstemperatur i cirka två timmar börjar dåliga bakterier att frodas på maten. Det är därför det faktiskt finns en större risk att lämna maten ute än att stoppa in de i kylskåpet direkt.

 

 

Väl i kylskåpet är det optimalt att ha mellan 0 och 4 grader celsius. De allra flesta har betydligt mer än så, vissa så högt som 11 grader. Listeria, bakterien som orsakar matförgiftning börjar faktiskt växa kring 5+, det kan därför vara smart att sänka temperaturen lite.


 

Hälsa
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Hälsa

5 saker du kan göra för att förbättra din sömn

Hälsa

Därför ska du duscha i iskallt vatten

Hälsa

Uttorkad trots att du dricker vatten

Relaterade rabatter

Hälsa

10% rabatt på vitaminer och mineraler

Greatlife.se

Hälsa

15% rabatt på golf- och friluftskläder

Daily Sports

Glasögon

Nu får du 50% rabatt på glas hos LensWay

LensWay

Glasögon

Slipp glasögon och linser! Exklusivt erbjudande – kostnadsfri undersökning

Memira

Hälsa

Halva priset på Omega-3 samt gåva på köpet!

Vesterålens Naturprodukter

Glasögon

7% rabatt på allt hos Lensway

LensWay

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

på mobilabonnemang i
4 månader hos hallon!

Med mobilabonnemang hos hallon slipper du allt krångel som bindningstider, rörliga priser och kluriga fakturor.

Mobilabonnemang 3 GB för 44 kr/mån i 4 månader
(därefter 89 kr/mån). Fria samtal & SMS ingår + 25GB surfpott!

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.