Snabba kycklinggrytan

Det behöver inte ta lång tid att laga riktigt bra och god mat. Den här mustiga och mättande kycklinggrytan är klar på ungefär en halvtimme, och passar lika bra på lördagskvällen som mitt i veckan. Njut av en värmande och härlig maträtt, som dessutom är perfekt att frysa in! 

 

Ingredienser (4 personer)

  • 500 g kycklinglårfilé
  • 750 g fast potatis
  • En stor gul lök
  • 2 morötter
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl vatten
  • 1 dl vitt vin eller vitt matlagningsvin (går även bra att använda alkoholfritt)
  • 2½ dl matlagningsgrädde eller mellangrädde
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 1 tsk torkad timjan
  • 10 katrinplommon
  • ½ dl valnötter (kan uteslutas)
  • Matfett (t.ex. smör och-rapspljeblandning) till stekning
  • Färsk timjan för smaksättning och dekoration (kan uteslutas)

 

Gör så här

1 ) Börja med att skala och koka potatisen.

2 ) Dela kycklingen i ganska så stora bitar.

3 ) Skala löken och morötterna. Hacka löken grovt och tärna morötterna i slantar.

4 ) Ta fram en stekpanna och bryn kycklingen i matfettet. Salta och peppra och lägg över i en stor kastrull eller gryta.

5 ) Bryn löken och lägg dem sedan i grytan.

6 ) Vispa mjöl, vin, vatten och grädde till en slät redning. Häll sedan i grytan.

7 ) Tillsätt buljongtärning och torkad timjan, låt sedan koka 5 min under lock.

8 ) Dela plommonen och nötterna ganska så grovt, lägg dem sedan i grytan tillsammans med morötterna. Låt koka i ytterligare fem minuter.

9 ) Toppa med bladen av färsk timjan och servera grytan med den kokta potatisen.

10 ) Njut av en härlig måltid!   Tips: Har du svamp hemma så kan du steka den tillsammans med övriga ingredienser och ha den i grytan – det blir riktigt gott!

Mat & Dryck
Seniordeal
Share on facebook
Share on twitter
Share on email

Relaterade artiklar

Mat & Dryck

Hacka, pressa eller riva vitlök?

Mat & Dryck

Så får du avokadon att mogna på bara tio minuter!

Mat & Dryck

Risotto – bara fantasin som sätter gränser

Relaterade rabatter

Hälsa

10% rabatt på vitaminer och mineraler!

Din Vitamin

Mat

15% på Smakbox!

Smakbox

Boende

10% på hela köpet!

Kökets Favoriter

Boende

10% på hela köpet!

Confident Living

Boende

10% på hela köpet!

Kitchentime

Mat

30% på första två kassarna hos Middagsfrid!

Middagsfrid

  • RABATTER
  • ARTIKLAR

Vår webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs mer här.