Njut av ett glas isande och läskande frosé.
Tillhör du skaran som gärna njuter av ett glas rosé i sommar? Då borde du testa frosé. Namnet betyder “fryst rosé”, vilket är precis vad det är. Frosé är en perfekt välkomstdrink när du har sommarfest. Den är krispigt svalkande och väldigt god!
Ingredienser
- En flaska torrt rosévin
- 6 msk sockerlag
- 6 msk citronsaft
- Lite Campari (smaka dig fram)
- Rivet citronskal, färska myntablad och/eller jordgubbar till garnering
Gör så här
1 ) Häll i vinet i en isbricka och ställ i frysen tills det blivit iskuber.
2 ) Ställ in fyra fina glas en stund i frysen, så att de är kalla och lite immiga innan servering (då kommer frosén hålla sig sval längre när du serverar).
3 ) Plocka fram mixer eller stavmixer. Mixa sedan kuberna med sockerlag och citronjuice tills konsistensen är slät och fin.
4 ) Riv citronskal för garnityr. Använd osthyvel eller potatisskalare, så att de rivna bitarna blir långa och fina.
5 ) Häll upp froséblandningen i de kalla glasen.
6 ) Häll över en skvätt Campari, garnera med citronskal (och eventuellt jordgubbar och mynta). Servera!