De senaste 10 åren har olika dieter vuxit fram och blivit otroligt populära i Sverige. Det började med viktväktarna och GI-metoden och sedan har fler dieter som 5:2, LCHF och Paleo kommit in i bilden.
Alla de här dieterna har olika tekniker för hur du ska gå ner i vikt och de har dessutom massvis med underliga förklaringar på viktnedgång som inte är uppbackade av någon forskning eller faktiska studier.
Det alla dieter har gemensamt
Ser du bilden högst upp? Det är en bild på så kallad ”skitmat”. Högbelönad mat som är fullproppade med kalorier men inte gör oss speciellt mätta.
Den stora hemligheten och gemensamma nämnaren till viktnedgång är alltså: Skippa skitmaten.
Oavsett om du kör GI, Paleo eller LCHF måste du ta bort skitmaten ur din kost.
Om du följer en LCHF-diet får du inte äta kolhydrater men mycket fett och mn måste därför skippa godiset, men får man då äta chips och pizza? Nej knappast. Istället förespråkar LCHF att du äter bra fetter som finns i till exempel fisk eller nötter.
Vilken diet är då den bästa?
Svaret är väldigt enkelt – den diet som gör att du personligen kan hålla dig borta från skitmat.
Om du enkelt kan skippa bröd, pasta och potatis så att du känner dig mätt utan att äta skitmat är kanske LCHF en diet för dig. Om du istället känner att du vill äta en varierad kost med protein, fett och kolhydrater men klarar av att skippa frukosten kanske periodisk fasta är en bra diet för dig.
Det handlar alltså om att själv hitta den dieten som passar för att man ska inte ska gräva efter onyttigheter i skåpen på kvällarna eller trycka i sig ett kilo godis eller chips på helgen.